Collaboration
La Luncheonette X Atelier miam
La Luncheonette, Rue Grand-Saint-Jean 5, Lausanne, Suisse
À propos
La Luncheonette propose une cuisine flexitarienne, végétarienne, végane et sans gluten, avec des produits locaux et de saison, sans jamais sacrifier le goût. Atelier Miam travaille la porcelaine à la main, avec un vrai intérêt pour les formes, les couleurs et la matière. Les deux univers ont une manière assez proche de faire les choses : prendre le temps, soigner les détails, et créer quelque chose qui a du sens pour l’endroit plutôt qu’un objet générique. Boire son café dans une tasse faite main, pensée pour ce lieu, ça prolonge un peu cette attention jusque dans les mains du client.
Créateur
Atelier miam
À propos
Graphiste et illustratrice de formation, Julie découvre la céramique en 2018. Quelques années de cours plus tard, elle franchit le pas et crée Atelier Miam, son propre atelier installé sur la Riviera vaudoise.
Tout est créé au tour de potier, principalement de la vaisselle et des objets du quotidien en porcelaine. La couleur est au coeur de sa pratique. Superpositions d’émaux, effets irisés, associations inattendues, chaque pièce est une expérimentation.
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Enseigne
La Luncheonette
À propos
La Luncheonette est un restaurant take away et traiteur situé au cœur de Lausanne, où gourmandise et équilibre se rencontrent. Fidèle à sa philosophie « Food for all », l’établissement propose une cuisine flexitarienne qui s’adapte à toutes les envies et à tous les régimes alimentaires : végétarien, vegan, sans gluten ou simplement amateur de produits frais et savoureux.
Wraps toastés, bowls originaux, salades créatives, soupes de saison, desserts maison et jus frais sont préparés avec des ingrédients soigneusement sélectionnés. Sur place, à l’emporter ou en catering, La Luncheonette offre une pause déjeuner rapide, équilibrée, généreuse et pleine de saveurs, sans jamais faire de compromis sur la qualité.
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